Gem
Strawberry jam on a dish.JPG
Gem de căpșuni
Origine
Locul de origineMondial
Informații
Ingredient principalFructe sau legume; zahăr, miere sau pectină
Alte ingredientezahăr
fruct  Modificați la Wikidata
Calorii257

Gemul (din engleză jam) este un produs alimentar obținut prin fierberea fructelor (prune, mere, pere, caise ș.a.) cu zahăr.[1]

NoteModificare

  1. ^ Enciclopedia sovietică moldovenească, Chișinău, 1972.