Gheață

Gheața este o substanță solidă, cristalizată, obținută prin înghețarea apei, substanță al cărei punct de topire (760 mm coloană de mercur) servește drept standard termometric: 0 °C sau +32 °F. Proprietățile fizice ale gheții la 0 °C sunt:

densitatea de cca. 900 kg/m³;
capacitatea termică masică de aproximativ 2,1 kJ/kg·°C;
căldura latentă de topire de cca. 335 kJ/kg;
conductivitatea termică de 2,326 W/m·°C.^[1]

Fotografie a fulgilor de zăpadă de Wilson Bentley, 1902.

Spre comparație:

Densitatea apei lichide: circa 1000 kg/m³
Capacitatea termică masică a apei lichide: aprox. 4,19 kJ/kg·°C;
Căldură latentă de vaporizare a apei: aprox. 2257 kJ/kg;
Capacitatea termică masică a vaporilor de apă: aprox. 1,87 kJ/kg·°C;

Efectul Mpemba

De multe secole, mari gânditori, printre care Aristotel, Francis Bacon și René Descartes au încercat să găsească explicația unui fenomen fizic evident, dar, chiar și în zilele noastre, imposibil de înțeles: de ce apa fierbinte îngheață mai repede decât apa rece?

Acest fenomen a devenit cunoscut și publicului larg după ce studentul tanzanian Erasto Mpemba i-a adresat această întrebare profesorului său, în 1968. Profesorul nu i-a putut oferi o explicație și, ulterior, a publicat o lucrare științifică despre acest subiect, numindu-l “efectul Mpemba”.^[2]

Articole pe teme de glaciologie

Note

^ Enciclopedia sovietică moldovenească, Chișinău, 1972.
^ Savanții britanici oferă un premiu de 1000 de lire celui care va rezolva un mister vechi de secole

Legături externe

Commons

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de gheață

[1] Enciclopedia sovietică moldovenească, Chișinău, 1972.

[2] Savanții britanici oferă un premiu de 1000 de lire celui care va rezolva un mister vechi de secole

[1]

[2]