Glicerofosfolipidele sau fosfogliceridele sunt fosfolipide care au la bază o moleculă de glicerol. Acestea sunt principala componentă a membranelor biologice. Se cunosc două clase majore: cele bacteriene și eucariote (o clasă) și cele specifice pentru arhee.[1]

Principalele glicerofosfolipide membranare: fosfatidilcolină (PtdCho); fosfatidiletanolamină (PtdEtn); fosfatidilinozitol (PtdIns); fosfatidilserină (PtdSer).

Structură

modificare

Termenul glicerofosfolipidă semnifică orice derivat al acidului glicerofosforic care conține cel puțin un reziduu O-acetil sau O-alchil sau O-alchen-1'-il atașat la structura de bază a glicerolului.[2] Grupa fosfat formează o legătură esterică cu glicerolul. Hidrocarburile cu lanț lung sunt atașate de obicei prin legături ester la bacterii/eucariote și prin legături eterice la arhee.

Cele două lanțuri de hidrocarburi atașate glicerolului sunt hidrofobe, în timp ce capul polar, care constă în principal din grupa fosfat atașat celui de-al treilea carbon al structurii glicerolului, este hidrofil. Această dublă caracteristică duce la natura amfifatică a glicerofosfolipidelor.[3]

  1. ^ Caforio, Antonella; Driessen, Arnold J.M. (). „Archaeal phospholipids: Structural properties and biosynthesis” (PDF). Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids. 1862 (11): 1325–1339. doi:10.1016/j.bbalip.2016.12.006. PMID 28007654. 
  2. ^ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, Ed. a 2-a („Gold Book”) (1997). Versiune online:  (2006-) „glycerophospholipid”.
  3. ^ Montealegre, Cristina; Verardo, Vito; Luisa Marina, María; Caboni, Maria Fiorenza (martie 2014). „Analysis of glycerophosphate- and sphingolipids by CE”. Electrophoresis. 35 (6): 779–792. doi:10.1002/elps.201300534. PMID 24301713. 

Vezi și

modificare