Nu confundați cu Glican.

Un glucan este un polimer de D-glucoză.[1] Mulți beta-glucani prezintă importanță medicală.

Formula structurală a amidonului, un glucan foarte comun în plante

Există două clase mari de glucani (α- și β- indică tipul de legătură O-glicozidică din structură):[2]

Alfa-glucani

modificare

Beta-glucani

modificare
  1. ^ Glucans la Medical Subject Headings (MeSH), de la Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite
  2. ^ Synytsya A, Novak M. Structural analysis of glucans. Ann Transl Med. 2014 Feb; 2(2):17. doi:10.3978/j.issn.2305-5839.2014.02.07.

Vezi și

modificare