Utilizator:Friedlemon/Biscuits and gravy
.jpg)
Biscuits and gravy este denumirea unui fel de mic dejun popular în Statele Unite, care își are originea în statele din sud.[1] Termenul provine din limba engleză, însemnând în „pâine și sos”.
Acest fel de mâncare este făcut dintr-un anumit tip de pâine, care este acoperită cu un sos obținut din zeama scursă din cârnați de porc fierți, făină albă, lapte și, de obicei, din bucăți de cârnați, bacon, carne de vită sau alt tip de carne.[1] Sosul este adesea condimentat cu piper negru.
Note
modificare
- ^ a b Hutcherson, Aaron (). „The surprising history served with a plate of biscuits and gravy” [Istoria surprinzătoare servită cu o porție de biscuits and gravy]. The Washington Post (în engleză). Accesat în .
