Acizii grași omega-9, denumiți și acizi grași ω-9 sau n-9, sunt acizi grași mononesaturați (MUFA) caracterizați prin prezența unei duble legături, la trei 9 atomi distanță de gruparea metilică terminală din structura lor chimică.[1] Spre deosebire de cei omega-3 și omega-6, acizii grași omega-9 nu sunt clasificați ca acizi grași esențiali, deoarece pot fi produși de corpul uman.[1] Totuși, pot fi considerați a fi parțial-esențiali pentru organismul uman.[2] Exemple includ: acid oleic, acid elaidic, acid ricinoleic, acid erucic și acid nervonic.

Structura chimică a acidului oleic
  1. ^ a b „Omega-3-6-9 Fatty Acids: A Complete Overview”, Healthline, accesat în  
  2. ^ Farag, M.A., Gad, M.Z. Omega-9 fatty acids: potential roles in inflammation and cancer management. J Genet Eng Biotechnol 20, 48 (2022). doi:10.1186/s43141-022-00329-0

Vezi și

modificare