Acid ricinoleic
compus chimic
| Acid ricinoleic | |
 | |
| Nume IUPAC | Acid (9Z,12R)-12-hidroxi-9-octadecenoic |
|---|---|
| Alte denumiri | Acid ricinoleic |
| Identificare | |
| Număr CAS | 141-22-0 |
| ChEMBL | CHEMBL3186422 |
| PubChem CID | 643684 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C18H34O3 |
| Masă molară | 298,461 g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | 0,94 g/cm3 |
| Starea de agregare | lichidă |
| Punct de topire | 5,5 °C |
| Punct de fierbere | 245 °C |
| Pericol | |
 | |
| Fraze R | R36/37/38 |
| Fraze S | S26, S36 |
 | |
| NFPA 704 | |
0
1
0
| |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul ricinoleic (IUPAC: acid 12-hidroxi-9-cis-octadecenoic) este un acid gras de tipul omega-9. [1] Este un component major al uleiului obținut din semințele plantei de ricin (Ricinus communis L., Euphorbiaceae). Aproximativ 90% din conținutul de acizi grași din uleiul de ricin este triglicerida formată de acidul ricinoleic, având numele de ricinoleină.[2]
Vezi și modificare
Referințe modificare
- ^ C.D.Nenițescu Chimie Organică, vol. I, ediția a VII-a, Editura Didactică și Pedagogică, 1973, pag. 709, 806, 808.
- ^ Achaya, K. T.; Saletore, S. A. (). „Triricinolein and ricinoleic acid from castor oil”. Journal of Scientific & Industrial Research. 11B (11): 471–474.
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |