Acid shikimic

compus chimic
Acid shikimic
Shikimi.svg
Shikimi.svg
Denumiri
Identificare
Număr CAS138-59-0
ChEMBLCHEMBL290345
PubChem CID8742
Informații generale
Formulă chimicăC7H10O5
Masă molară174,152 g/mol
Punct de topire186 °C[2]  Modificați la Wikidata
Punct de fierbere185-187 °C
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul shikimic este intâlnit mai ales sub forma anionului shikimat, un important precursor în biochimia plantelor și a microorganismelor. Numele său derivă de la floarea shikimi (Illicium annisatum, Japonia) de unde a fost izolat prima oară.

Joacă un rol important în biosinteza:

Mai nou are aplicație în industria farmaceutică, fiind una din materiile de bază pentru sinteza oseltamivirului. Pe calea aminoshikimatului el se transformă în acid aminoshikimic care este materia primă pentru sinteza inhibitorilor de neuraminidază și dar și a altor medicamente.

ReferințeModificare

  1. ^ „Acid shikimic”, shikimic acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset