Benzoat de calciu
compus chimic
| Benzoat de calciu | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 2090-05-3 |
| PubChem CID | 90470399 62425, 90470399 |
| Formulă chimică | C₁₄H₁₀CaO₄[1]  |
| Masă molară | 282,02 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Benzoatul de calciu (E213) este sarea de calciu a acidului benzoic și are formula chimică (C6H5-COO)2Ca. Este utilizat pe post de conservant alimentar.[2][3]
Note
modificare- ^ a b c „Benzoat de calciu”, Calcium benzoate (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc”, Sfatulmedicului.ro, accesat în
- ^ UK Food Standards Agency: „Current EU approved additives and their E Numbers”. Accesat în .
Vezi și
modificareLegături externe
modificare- Definiție pentru aditivul alimentar „E213” la infocons.ro (denumire și descriere).
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |