Caș
Pentru cașul de la colțurile ciocului la puii de păsări, vedeți Cașul ciocului.
Pentru un nume de familie, vedeți Cașu.
| Acest articol are nevoie de ajutorul dumneavoastră. Puteți contribui la dezvoltarea și îmbunătățirea lui apăsând butonul Modificare. |
Cașul este un sortiment de brânză preparat din lapte închegat și stors de zer.
În România
modificareÎn Comuna Negrilești, Vrancea există o tradiție în a realiza păpuși din caș, făcute din brânză proaspătă și puse în forme din lemn de paltin.[1][2]
Note
modificare- ^ Papusi de cas, 15 martie 2006, Tudor Cires, Jurnalul Național, accesat la 21 decembrie 2015
- ^ Undeva în România, o tradiție veche de 100 de ani UIMEȘTE LUMEA. Ați auzit vreodată de PĂPUȘILE DIN CAȘ? – VIDEO, Daniel Teodoreanu, 21 decembrie 2015, Evenimentul zilei
Acest articol despre o varietate de brânză este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa.