Dezaminare
Dezaminarea este o reacție organică prin intermediul căreia se elimină o grupă amino dintr-o moleculă. Enzimele care catalizează aceste reacții se numesc dezaminaze. În corpul uman, dezaminările au loc în principal în ficat, însă glutamatul poate fi dezaminat și în rinichi.
Importanță
modificareDezaminarea enzimatică are loc la nivelul ficatului, în prezența dezaminazelor, și este importantă în metabolismul aminoacizilor, în special în procesul de degradare al lor, urmat de oxidare. Eliminarea grupei amino se poate face sub formă de amoniac liber, care poate fi ulterior convertit la uree sau acid uric.[1]
Dezaminarea oxidativă
modificareDezaminarea nitroasă
modificareVezi și
modificareReferințe
modificare- ^ Dicționar de chimie John Daintith, traducere de Mihaela Rudeanu și Lia Cojocaru; ediția a VI-a, Editura All, 2010, București; pag. 159, ISBN 978-973-684-725-7
.svg){kind=small}