Inozitol
Identificare
Număr CAS6917-35-7
PubChem CID892
Formulă chimicăC₆H₁₂O₆[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară180,063 u.a.m.[1]  Modificați la Wikidata
Proprietăți
Densitate1,752 g/cm³  Modificați la Wikidata
Punct de topire226 °C  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Inozitolul sau ciclohexan-1,2,3,4,5,6-hexol este un polialcool cu formula chimică C6H12O6 sau (-CHOH-)6. Este un polialcool ciclic, adică un ciclitol.

Ca glucid, gustul dulce este jumătate în comparație cu zaharoza.

Inozitolul este implicat în sinteza lipidelor.

Note modificare

  1. ^ a b c „Inozitol”, myo-inositol (în engleză), PubChem, accesat în  

Legături externe modificare