Litchi (nomenclatură binară: Litchi chinensis, în engleză lychee) este singurul membru al genului Litchi, din familia Sapindaceae.

Litchi
Clasificare științifică
Regn: Plantae
(neclasificat): Angiospermae
(neclasificat): Eudicotidae
(neclasificat): Rosidae
Ordin: Sapindales
Familie: Sapindaceae
Subfamilie: Sapindoideae
Gen: Litchi
Sonn.
Specie: L. chinensis
Nume binomial
Litchi chinensis
Sonn.[1]

Descriere

modificare

Litchi este un pom fructifer peren tropical și subtropical ce poate atinge până la 10 metri înălțime, originar din sudul Chinei și Asia de Sud-Est, cultivat în prezent pe o arie considerabil mai largă.

Frunzele sunt de tip bipenat-sectate, fiind compuse din două până la patru perechi de lamine lanciolate.

Fructul acestuia este o bacă cu un diametru de aproximativ 5 cm, având o coajă roșiatică cu aspect rugos, necomestibilă, dar ușor detașabilă, aceasta ascunzând un miez dulce alb-translucid.[2]

Lici, 100 g
Valori nutritive pentru 100 g
Energie 276 kJ (66 kcal)
Carbohidrați 16.53 g
- Zahăr 15.23 g
- Fibre alimentare 1.3 g
Grăsimi 0.44 g
Proteine 0.83 g
Tiamină (vit. B1) 0.011 mg (1%)
Riboflavină (vit. B2) 0.065 mg (5%)
Niacină (vit. B3) 0.603 mg (4%)
Vitamina B6 0.1 mg (8%)
Acid folic (vit. B9) 14 μg (4%)
Vitamina C 71.5 mg (86%)
Calciu 5 mg (1%)
Fier 0.13 mg (1%)
Magneziu 10 mg (3%)
Mangan 0.055 mg (3%)
Fosfor 31 mg (4%)
Potasiu 171 mg (4%)
Sodiu 1 mg (0%)
Zinc 0.07 mg (1%)
Link to USDA Database entry
Vitamin B6/Folate values were available
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Sursa: USDA Nutrient Database

Lici este cultivat în China, Tailanda, Vietnam, Japonia, Bangladesh, nordul Indiei (în special Biharul, zonă ce reprezintă 75% din producția totală a Indiei).[3]

Cultivarea a început inițial în sudul Chinei, urmată fiind de Malaezia și Vietnam. Pomi sălbatici cresc încă în zone izolate din sudul Chinei și în insula Hainan. Fructul a fost pentru prima oară introdus în lumea vestică în anul 1782, când a ajuns în Jamaica.[2]

Referințe

modificare
  1. ^ Litchi chinensis Sonn”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. . Accesat în . 
  2. ^ a b en Encyclopædia Britannica. litchi. [1]
  3. ^ en H.P. Singh, S. Babita. Lychee production in India (Producția de lici în India)}}

Lectură suplimentară

modificare
  • Boning, Charles R. (). „Lychee”. Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. pp. 130–133. 
  • Hui, Y. H. (). „Lychee”. Handbook of Fruits and Fruit Processing. New Delhi: Wiley India. pp. 606–611. ISBN 978-81-265-1788-6. 
  • Kadam, S. S.; S. S. Deshpande (). „Lychee”. În D. K. Salunkhe and S. S. Kadam. Handbook of fruit science and technology: production, composition, storage, and processing. New York: M. Dekker. pp. 435–443. ISBN 978-0-8247-9643-3. 
  • Rosengarten, Frederic (). „Litchi 'Nuts'. The book of edible nuts. New York: Dover Publications. pp. 299–300. ISBN 978-0-486-43499-5. 

Legături externe

modificare
 
Commons
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Lici