Trizaharidă
Trizaharidele sunt zaharide formate prin unirea a trei molecule de monozaharide. În mod analog dizaharidelor, legarea se face prin legături glicozidice, prin intermediul grupelor hidroxil din monomeri.[1]
Exemple
modificare| Trizaharidă | Unitatea 1 | Legătură | Unitatea 2 | Legătură | Unitatea 3 |
| Nigerotrioză | glucoză | α(1→3) | glucoză | α(1→3) | glucose |
| Maltotrioză | glucoză | α(1→4) | glucoză | α(1→4) | glucose |
| Melezitoză | glucoză | α(1→2) | fructoză | α(1→3) | glucose |
| Maltotriuloză | glucoză | α(1→4) | glucoză | α(1→4) | fructose |
| Rafinoză | galactoză | α(1→6) | glucoză | β(1→2) | fructose |
| Kestoză | glucoză | α(1↔2) | fructose | β(1←2) | fructose |
Note
modificare- ^ Hanau, Stefania & Hago Almugadam Yousif, Shawgi & Sapienza, Eugenia & Cacciari, Barbara & Manfrinato, Maria & Trentini, Alessandro & Kennedy, John. (2020). Schematic overview of oligosaccharides, with survey on their major physiological effects and a focus on milk ones. Carbohydrate Polymer Technologies and Applications. 1. 100013. doi:10.1016/j.carpta.2020.100013.
Vezi și
modificareLegături externe
modificare- Trisaccharides la Medical Subject Headings (MeSH), de la Biblioteca Națională de Medicină din Statele Unite
|
Acest articol despre chimia organică este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui! |