Deschide meniul principal

Clorură de sodiu

compus chimic
Clorură de sodiu
Cristale de sare marină
Cristale de sare marină
Structura cristalină
Structura cristalină
Denumiri
Alte denumiriClorură de natriu, sare de bucătărie, halit, sare gemă, aurul alb
Identificare
Număr CAS7647-14-5
ChEMBLCHEMBL1200574
PubChem CID5234
Informații generale
Formulă chimicăNaCl
Aspectmasă solidă, cristalizată, de culoare albă, higroscopică
Masă molară58,44 g/mol
Proprietăți
Densitate2,165 g/cm−3
Starea de agregaresolidă
Punct de topire801 °C, 1074 K, 1474 °F
Punct de fierbere1413 °C, 1686 K, 2575 °F
Solubilitatefoarte bună în apă (359 g L−1), în amoniac (21.5 g L−1) și în metanol (14.9 g L−1)
Structură cristalinăcristale cubice  Modificați la Wikidata
Anionclor
Cationsodiu
Duritate (Scara Mohs)2 1/2
Indice de refracție(nD)1,544202  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Clorura de sodiu (denumită impropriu și sare de bucătărie) este sarea sodiului cu acidul clorhidric și are formula NaCl. Clorura de sodiu se obține prin reacția dintre acidul clorhidric și hidroxidul de sodiu.

Proprietăți fiziceModificare

Este o substanță solidă, ionică, cristalină (structură cubică cu fețe centrate); punctul de fierbere este 1413°C iar punctul de topire 801°C. Este foarte solubilă în apă - 360,9 g/l la 20°C. Sarea este higroscopică.

Densitatea sării este 2,165 g/cm3 (toate datele se referă la sarea pură). Duritatea sa este de 2,5 pe scara Mohs, adică între gips și calcit.

Rezistența la compresiune variază în funcție de încărcarea probei, formă, structură cristalină, stratificații etc. Din probele executate se constată[necesită citare]:

  • Limita de elasticitate (sarcina, în kgf/cm2, până la care sarea se comportă ca un material elastic) este de 15–25 kgf/cm2.
  • Limita deformațiilor plastice de la 25 la 100 kg/cm2: sarea se comportă ca un material plastic, dar deformațiile sunt foarte mici. Această zonă se numește regim al deformațiilor plastice mici.
  • Limitele deformațiilor plastice mari cuprinse între 100kgf/cm2 și ruperea probei.

Rezistențe mecanice, tracțiunea, forfecarea și încărcarea arată valori foarte variate pentru calitatea sării. Astfel, pentru rezistența la tracțiune, valoarea medie este de 18 kgf/cm2 — cu 9,4 pentru sarea albă, 16,2 pentru cea vărgată și 28,5 pentru cea vânătă.

ElectrolizaModificare

Electroliza soluțieiModificare

Electroliza unei soluții de clorură de sodiu (soluție denumită și saramură) este un procedeu foarte folositor în industrie, deoarece, în urma acestei reacții se obține soda caustică, după reacția:

2 NaCl + 2 H2O → 2 NaOH + H2 + Cl2

În România, astfel s-a produs sodă caustică.

Electroliza topituriiModificare

Făcându-se electroliza unei topituri, se pot obține elementele chimice din care este compusă sarea de bucătărie: sodiu și clor.

2 NaCl → 2 Na + Cl2

Vezi șiModificare

ReferințeModificare

  1. ^ „Clorură de sodiu”, sodium chloride (în engleză), PubChem, accesat în  

Legături externeModificare

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Clorură de sodiu