Wikipedia

Hygrocybe intermedia

specie de ciupercă

Hygrocybe intermedia din încrengătura Basidiomycota în familia Hygrophoraceae și de genul Hygrocybe,[1][2] este un burete comestibil nu prea răspândit saprofit, probabil descompunător ulterior (saprobiont). Un nume popular nu este cunoscut. În România, Basarabia și Bucovina de Nord trăiește înă grupuri mici prin mlaștini de stepă, câmpii sterpe, parcuri, pajiști semi-aride sau nefertilizate și pășuni montane care sunt deosebit de sărace în nutrienți, de preferință pe sol proaspăt până umed, neutru până la acid. Apare mai des de la deal până în ținuturile muntoase, dar doar foarte rar la câmpie și în regiunile montane de peste 1400 m, din (mai) iunie până în octombrie (noiembrie).[3][4]

Hygrocybe intermedia
Genul Hygrocybe, aici H. intermedia
Clasificare științifică
Domeniu: Eucariote
Regn: Fungi
Diviziune: Basidiomycota
Clasă: Agaricomycetes
Ordin: Agaricales
Familie: Hygrophoraceae
Gen: Hygrocybe
Specie: H. intermedia
Nume binomial
Hygrocybe intermedia
(Pass.) Fayod (1889)
Sinonime
  • Hygrophorus intermedius Pass. (1872)
  • Godfrinia intermedia (Pass.) Herink (1958)
  • Pseudohygrocybe intermedia (Pass.) Kovalenko (1988)
  • Godfrinia intermedia var. citrina Herink (1958)
  • Hygrocybe intermedia var. citrina (Herink) E.Ludw. (2012)
Modifică text Consultați documentația formatului

Taxonomie

modificare
 
G. Passerini

Numele binomial a fost determinat drept Hygrophorus intermedius de micologul italian Giovanni Passerini (1816-1893) în volumul 4 al jurnalului botanic Nuovo Giornale Botanico Italiano din 1872.[5]

Apoi, în 1889, micologul elvețian Fayod (1860-1900) a transferat specia la genul Hygrocybe sub păstrarea epitetului, de verificat în volumul 7 al jurnalului botanic Annales des Sciences Naturelles Botanique.[6] Acest taxon reprezintă și numele curent valabil (2021).

Denumirea Godfrinia intermedia din 1958 a medicului și micologului ceh Josef Herink (1915–1999),[7] cea a micologului sovietic rus Aleksandr Kovalenko (n. 1953) din 1988, anume Pseudohygrocybe intermedia,[8] precum cele două variații create (vezi infocaseta) sunt acceptate sinonim.

Epitetul specific este derivat din cuvintele latine (latină inter=între) și (latină medium=mijloc),[9] însemnând intermediar, mijlociu poate datorita culorii speciei între Hygrocybe chlorophana (mai galbenă) și Hygrocybe punicea (mai roșie).

Descriere

modificare
 
Bres.: Hygrophorus intermedius
  • Pălăria: are un diametru de 3-6 cm, este destul de robustă, inițial semisferică, ulterior convexă sau în formă de clopot sau turtit cocoșată, în sfârșit nu rar mai mult sau mai puțin aplatizată, adesea cu crăpături radiale la margine. Cuticula este mereu uscată, radial-fibroasă și spre centru puternic fin solzoasă. Coloritul variază, el poate fi galben-portocaliu aprins, portocaliu, flăcăit roșiatic sau stacojiu, în vârstă mat galben-portocaliu. Nu înnegrește după apăsare sau leziune.
  • Lamelele: sunt spațiate, destul de groase, inegale și ceva bulboase, în tinerețe ondulate și aderate la picior cu un dinte, muchiile fiind zimțate. Coloritul, la început albicios, devine cu timpul gălbui și la bătrânețe galben-portocaliu ca cuticula.
  • Piciorul: cilindric și robust de 3 la 8 cm lungime și 0,6-1,3 cm grosime este la început plin, dar repede gol tubular pe dinăuntru. Coaja uscată, pe fundal galbenă până portocalie, este străbătută de caneluri roșiatice longitudinale, baza fiind mai deschisă, aproape albicioasă. Nu prezintă un inel și nu se colorează în negru prin rupere.
  • Carnea: albicioasă până galbenă sau galben-portocalie, care nu se colorează în contact cu aerul după o secțiune este destul de fermă, mirosul fiind mai mult sau mai puțin neînsemnat, maximal foarte slab de ciuperci și gustul blând.[3][4]
  • Caracteristici microscopice: are spori hialini (translucizi), neamilozi (nu se decolorează cu reactivi de iod), netezi cu pereți groși, cu un apicol și de o formă foarte variabilă (larg elipsoidali, ovoidali, alungit ovoizi, sub-cilindrici, constrânși sau în formă de pară), având o mărime de (7) 8-11 (12) x 5-8 (8,5) microni. Pulberea lor este albă. Basidiile clavate cu 2 sau 4, mai rar cu 1-3 sterigme, măsoară (37) 40-50 (52) x 8 (9,5)-10 (12,5) microni. Cistidele (celule de obicei izbitoare și sterile care pot apărea între basidii și himen, stratul fructifer) lipsesc. Pseudocistidele (hife asemănătoare cistidelor, de acea „pseudo”, care izvorăsc mult mai adânc în țesutul fungic interior) sunt alcătuite din capete atenuate ale hifelor tramei, proeminente de 18 µm până la 48 µm. Trama fertilă regulară constă din elemente tubiforme, la capăt conice, de 420-peste 800 x 15-36 microni. Pileocistidele (elemente sterile de pe suprafața pălăriei) au hife destul de scurte, late de 4-15 µm cu fascicule trichoderme de hife ascendente adesea constrânse și septate cu elemente terminale în majoritate fusiforme de 50-120 x 8,5-20 microni. Caulocistidele (cistide situate la suprafața piciorului) au hife cu elemente cilindrice, late de 3,5-11 µm care sunt parțial crescătoare cu vârfuri libere. Prezintă cleme.[10] [11]
  • Reacții chimice: nu sunt cunoscute.[12]
  •  
    H. intermedia mai bătrâne: pălării
  •  
    H. intermedia mai bătrână: lamele și picior
  •  
    H. intermedia tinere
  •  
    H. intermedia bătrână: aspect lateral

Confuzii

modificare

Această ciupercă poate fi confundată cu suratele ei cu toate mai mult sau mai puțin comestibile, ca de exemplu: Cuphophyllus colemannianus sin. Hygrocybe colemanniana (comestibil),[13] Hygrocybe aurantiosplendens,[14] Hygrocybe cantharellus (comestibilă),[15] Hygrocybe chlorophana,[16] Hygrocybe coccinea,[17] Hygrocybe miniata,[18][19] Hygrocybe punicea,[20] Hygrocybe spadicea (comestibilă)[21] sau Hygrocybe splendidissima,[22] dar, de asemenea, cu otrăvitoarele Hygrocybe conica[23] și Hygrocybe nigrescens[24] care înnegresc la bătrânețe, leziune sau tăiere.

Specii asemănătoare în imagini

modificare
  •  
    Cuphophyllus colemannianus sin. Hygrocybe colemanniana
  •  
    Hygrocybe aurantiosplendens
  •  
    Hygrocybe cantharellus
  •  
    Hygrocybe chlorophana
  •  
    Hygrocybe coccinea
  •  
    !!Hygrocybe conica!!
  •  
    Hygrocybe miniata
  •  
    !!Hygrocybe nigrescens!!
  •  
    Hygrocybe punicea
  •  
    Hygrocybe spadicea
  •  
    Hygrocybe splendidissima

Valorificare

modificare

Buretele care nu se potrivește pentru uscare poate fi preparat la fel ca ciuperca vulpii, dar, apărând destul de rar, ar fi mai bine cruțat și lăsat la loc.

Note

modificare
  1. ^ Index Fungorum
  2. ^ Mycobank
  3. ^ a b Marcel Bon: „Pareys Buch der Pilze”, Editura Kosmos, Halberstadt 2012, p. 104-105, ISBN 978-3-440-13447-4
  4. ^ a b Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1976, p. 440-441 - 1, ISBN 3-405-11774-7
  5. ^ G. Passerini: „Hygrophorus intermedius nov. sp.”, în: „Nuovo Giornale Botanico Italiano”, vol. 4, Firenze 1872, p. 103
  6. ^ V. Fayod: „Hygrocybe intermedia”, în: „Annales des Sciences Naturelles Botanique”, vol. 7, nr. 9, Editura Masson, Paris 1889, p. 309
  7. ^ J. Herink: „'Godfrinia intermedia”, în: „Sborník Severoceského Musea”, vol. 1, Liberec 1958, p. 67
  8. ^ A. Kovalenko: „Pseudohygrocybe intermedia”, în: „Mikologiya i Fitopatologiya”, vol. 22, nr. 3, Moscova 1988, p. 208
  9. ^ Erich Pertsch: „Langenscheidts Großes Schulwörterbuch”, ed. a 13-ea, Editura Langenscheidt, Berlin, München, Viena, Zürich, New York 1999, p. 630, 733, ISBN 3-468-07202-3
  10. ^ Giacomo Bresadola: „Iconographia Mycologica, vol. VII, Editura Società Botanica Italiana, Milano 1928, p. + tab. 347
  11. ^ Machiel E. Noordeloos, Th. W. Kuyper & Else Christine Vellinga (ed.): „Flora agaricina neerlandica”, vol. 2, Editura Taylor & Francis Books, Boca Raton 1990, p. 89, ISBN 978- 90-6191-971-1
  12. ^ Rose Marie Dähncke: „1200 Pilze in Farbfotos”, Editura AT Verlag, Aarau 2004, p. 174, ISBN 3-8289-1619-8
  13. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 444-445 - 2, ISBN 3-405-12116-7
  14. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 3, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 408-409, ISBN 3-405-12124-8
  15. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 3, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 404-405 - 2, ISBN 3-405-12124-8
  16. ^ Bruno Cetto: “I funghi dal vero”, vol. 6, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1989, p. 454-455, ISBN 88-85013-46-5
  17. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 450-451, ISBN 3-405-12081-0
  18. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 454-455, ISBN 3-405-12081-0
  19. ^ Bruno Cetto: “I funghi dal vero”, vol. 7, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1993, p. 372-373, ISBN 88-85013-57-0 (editat postum)
  20. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 1, ed. a 5-a, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1979, p. 438-439, ISBN 3-405-12116-7
  21. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 452-453 - 2, ISBN 3-405-12081-0
  22. ^ Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 4, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1983, p. 438-439, ISBN 88-85013-25-2
  23. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 460-461, ISBN 3-405-12081-0
  24. ^ Bruno Cetto: „Der große Pilzführer”, vol. 2, Editura BLV Verlagsgesellschaft, München, Berna, Viena 1980, p. 458-459, ISBN 3-405-12081-0

Bibliografie

modificare
  • Bruno Cetto: „I funghi dal vero”, vol. 1-7, Editura Arte Grafiche Saturnia, Trento 1976-1993 (pentru cercetarea în total)
  • Frieder Gröger: „Bestimmungsschlüssel für Blätterpilze und Röhrlinge in Europa”, partea 1, în: Regensburger Mykologische Schriften, Regensburg 2006
  • Bruno Hennig, Hanns Kreisel, Edmund Michael: „Blätterpilze – Hellblättler und Leistlinge”, în: „Handbuch für Pilzfreunde”, ed. a 4-a, vol. 3, Editura VEB Gustav Fischer, Jena 1987, ISBN 3-334-00027-3
  • Egon Horak: „Röhrlinge und Blätterpilze in Europa“, ed. a 6-a complet revizuită, Elsevier - Spektrum Akademischer Verlag, München 2005, ISBN 978-3-8274-1478-6
  • German Josef Krieglsteiner (ed.), Andreas Gminder: „Die Großpilze Baden-Württembergs“, vol. 3: „Ständerpilze. Blätterpilze I“, Editura Ulmer, Stuttgart 2001, ISBN 3-8001-3536-1
  • Meinhard Michael Moser: „Röhrlinge und Blätterpilze - Kleine Kryptogamenflora Mitteleuropas” ediția a 5-ea, vol. 2, Editura Gustav Fischer, Stuttgart 1983

Legături externe

modificare
Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Hygrocybe_intermedia&oldid=15904023