O trioză este un tip de monozaharidă care conține doar trei atomi de carbon. Sunt posibile doar trei trioze: L-gliceraldehida și D-gliceraldehida, ambele fiind aldotrioze (au o grupare carbonil de tip aldehidă la capătul catenei) și dihidroxiacetona, aceasta fiind cea mai simplă cetotrioză (are o grupare carbonil de tipul cetonă pe catenă). [1]

D-gliceraldehida este o aldotrioză.
Dihidroxiacetonaeste o cetotrioză.

Triozele sunt importante în procesul de respirație celulară. În timpul glicolizei, fructoză-1,6-difosfatul este transformat în gliceraldehidă-3-fosfat și dihidroxiacetonă-fosfat. Acidul lactic și acidul piruvic sunt derivați din aceste molecule. [2]

Referințe

modificare
  1. ^ „Trioses - Three Carbon Sugars”. Oxford University Press. Accesat în . 
  2. ^ „Glycolysis in Detail”. Ohio State University at Mansfield. Arhivat din original la . Accesat în . 

Vezi și

modificare