Pentoză

Pentoza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon. Pentozele sunt așezate în 2 grupuri. Aldopentozele au o grupă funcțională de aldehide la poziția 1, iar cetopentozele au una de cetone în poziția 2 sau 3. Sunt foarte solubile în apă.

Aldopentozele

Aldopentozele au trei centre chirale și, prin urmare, 8 (2^3) stereoizomeri sunt posibili.

D-Arabinoză	D-Lixoză	D-Riboză	D-Xiloză
L-Arabinoză	L-Lixoză	L-Riboză	L-Xiloză

Cetopentozele

2-Cetopentozele au două centre chirale, deci, prin urmare, 4 (2^2) stereoizomeri posibili. 3-Cetopentozele sunt foarte rare.

D-Ribuloză	D-Xiluloză
L-Ribuloză	L-Xiluloză

Vezi și

• Dioză
• Trioză
• Tetroză
• Hexoză
• Heptoză
• Nucleotidă