Rubixantină
compus chimic
| Rubixantină | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 3763-55-1 |
| PubChem CID | 5281252 |
| Formulă chimică | C₄₀H₅₆O[1]  |
| Masă molară | 552,433116 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Rubixantina este un pigment natural din clasa xantofilelor, cu culoare roșu-portocalie. Din punct de vedere chimic, este un derivat tetraterpenic ce conține grupă hidroxil (-OH).[2] Este utilizat pe post de colorant alimentar, cu numărul E161d, dar nu este aprobat pentru uz în Uniunea Europeană[3] și Statele Unite, ci doar în Australia și Noua Zeelandă.[4]
Note
modificare- ^ a b c „Rubixantină”, Rubixanthin (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Merck Index, 11th Edition, 8265.
- ^ UK Food Standards Agency: „Current EU approved additives and their E Numbers”. Accesat în .
- ^ Australia New Zealand Food Standards Code„Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients”. Accesat în .
Vezi și
modificare
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |